Le Podcast de Leopard Voyage
L’Afrique du Sud est riche d’une diversité inégalée. Elle est présente dans notre grande Histoire et dans la multitude de petites histoires, dans nos villes tentaculaires et nos petits villages ruraux, et dans le large éventail d’écosystèmes qui ont façonné les plantes et les animaux de ce beau pays. Vous y trouverez les « Big Five » et les tout aussi séduisants « Little Five ». En une seule journée, vous pouvez voyager de l’aride Namaqualand, avec ses champs de fleurs sublimes, aux eaux glacées du Cap, avec ses colonies de manchots, de phoques et de baleines. Et de grands requins blancs pour les courageux. Vous pouvez escalader les sommets du Drakensberg enneigé et vous baigner dans les eaux tropicales et chaudes de Durban en à peine quelques heures.
Mais, entre tous ces spectacles, vous rencontrerez notre véritable richesse: l’hétérogénéité de notre peuple. Vous recevrez autant de chaleur à la station-service du coin qu’à 5 étoiles voisin. Nos cultures se mélangent et s’harmonisent pour offrir des vins primés au niveau international, des Umqombothi traditionnels, des restaurants de renommée mondiale (à deux pas des bouis-bouis où manger les meilleurs « bunny chows »).
Dans ce podcast, Diana Granoux, capture la multitude d’opportunités uniques pour le visiteur averti. La saison 1 présente 8 Sud-Africains issus d’un mélange d’horizons et de professions. Vous y trouverez des informations d’experts sur la photographie et les océans, la gastronomie et le vin ou encore la botanique et les arts. Ces personnes passionnées partageront ce qu’elles aiment le plus de l’Afrique du Sud et vous offriront une perspective unique sur cette destination unique.
Scott Ramsay, Photographe
Scott Ramsay est bien connu pour ses magnifiques photographies d’animaux sauvages et sa passion pour les endroits sauvages d’Afrique. Dans cet épisode, Scott parle de certains des endroits reculés dans lesquels il s’est rendu à la recherche de l’image parfaite et de la patience dont vous avez besoin pour photographier la faune africaine. Il nous donne également quelques conseils pratiques pour la photographie animalière et de paysage.
Cliquez ici pour écouter Scott’s website.
Ngoni Mtizwa, Sommelier
Le fondateur de Singita, Luke Bailes, a déclaré que «l’excellence est en Afrique». C’est certainement vrai pour ses vins. Dans cet épisode, Ngoni Mtizwa, sommelier chez Singita, se joint à nous pour expliquer pourquoi le critique de vin renommé Neal Martin a déclaré que l’Afrique du Sud produisait certains des meilleurs vins au monde en dehors de la France. Nous explorerons également l’exceptionnelle expérience du vin Singita.
Cliquez ici pour visiter le site de Singita.
Cliquez ici pour visiter le site de Neal Martin.
Jo Buitendach, Conteuse
Jo Buitendach est l’une des meilleures guides de Johannesburg. C’est l’une des «10 meilleures guides touristiques du monde» selon le journal The Guardian au Royaume-Uni. Elle a également remporté un prix du Vanity Fair Magazine de Londres pour avoir changé la mentalité des gens en ce qui concerne les voyages à Johannesburg. Dans cet épisode, elle partage sa passion pour la ville et ses habitants, passés et présents, dont notre résident le plus célèbre, Nelson Mandela.
Cliquez ici pour visiter le site de Jo.
Les Carlisle, Ecologiste
Les Carlisle, Group Conservation Manager pour « & Beyond » a passé plus de quatre décennies à travailler dans le domaine de la conservation en Afrique. L’approche innovante de conservation de & Beyond, qui met fortement l’accent sur la participation communautaire, est souvent considérée comme un modèle d’écotourisme international. Nous parlerons du sort des animaux emblématiques d’Afrique tels que le lion, l’éléphant et le rhinocéros et de ce que nous pouvons faire pour assurer leur survie pour les générations futures.
Cliquez ici pour visiter le site de &Beyond.
DuduBloom More, Artiste
Artiste émergente, DuduBloom More partage son parcours de jeune artiste noire en Afrique du Sud. Elle est connue pour créer de belles œuvres complexes à l’aide de textiles et d’autres matériaux. Un thème récurrent dans son art abstrait est la santé mentale. La première exposition internationale de Dudu avec Berman Contemporary au 1 fifty four de Londres a été saluée par la critique et nous avons hâte d’en entendre beaucoup plus sur elle dans les années à venir.
Cliquez ici pour visiter le compte Instagrsm de Dudu et la gallerie Berman Contemporary.
Pavs Pillay, Biologiste Marin
De la vie marine abondante trouvée dans l’océan Atlantique froid à l’incroyable diversité des eaux chaudes de l’océan Indien, le littoral sud-africain est unique à bien des égards. Dans cet épisode, la biologiste marin passionné, Pavs Pillay, partage ses histoires sur les animaux qui peuplent notre océan, des spectaculaires baleines et requins aux charmants pingouins et tortues.
Cliquez ici pour visiter le World Wide Fund for Nature et SASSI.
Sean Privett, Botaniste
Lorsque vous regardez pour la première fois une étendue de fynbos dans la région floristique du Cap, cela ressemble à une étendue uniforme dans les tons gris vert. Vous devez regarder de plus près pour voir la diversité de la vie des plantes, des oiseaux et des insectes. Vous devez toucher, sentir et goûter les fynbos pour vraiment en faire l’expérience. Sean Privett, le directeur de la conservation de Grootbos, se joint à nous pour en expliquer davantage sur l’écologie des fynbos.
Cliquez ici pour visiter le site de Grootbos.
Marnus Scholly, Chef
La cuisine sud-africaine est une fusion unique de nombreuses influences culturelles externes différentes, des saveurs et techniques hollandaises et françaises aux saveurs et techniques indiennes et malaisiennes. Marnus Scholly, chef exécutif de Tswalu se joint à nous pour partager ses idées sur la cuisine traditionnelle sud-africaine, ses ingrédients locaux préférés et l’ouverture de Klein Jan à Tswalu.
Cliquez ici pour visiter le site de Tswalu et celui de Klein Jan.
